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三伏天吃什么降火好 三伏天降火食谱1
资料:牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法:
1、牛肉洗净切片后用酱油,油,火,淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿切块,葱,姜,蒜切终;锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞出。
2、锅里放油,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;西红柿出水时,参加牛肉略炒,炒匀当前盛盘便可。
功能:西红柿的作用就是平肝“来水”。并且它含有大批的维生素C,借可以进步人体的免疫力,防备口腔溃疡。
资料:雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、火若干。
做法:
1、把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水份,用铰剪剪个口儿。
2、将雪梨、红枣、枸杞跟冰糖拾进电压力锅里,水没过食材便可。烹饪15分钟便可。
功能:梨子是众所周知的降火生果,多吃梨对袪除您的“火气”但是很有资助的哦!梨中含有丰硕的B族维生素,能护卫心脏,加重天寒带去的疲惫。
3资料:苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。
做法:
1、将苦瓜切片、竹笋切块,苦瓜放入锅内川烫,再将竹笋煮熟后捞起备用。
2、将干的荷叶煮约20-30分钟后,过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一路混淆搅拌成调味料,并淋正在苦瓜跟竹笋上便可。
功能:苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能安慰人体唾液、胃液排泄,使食欲大增,清热防暑,以是夏食苦瓜正适宜。
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